Frueklubben

1

Nytt år gir mange nye bakemuligheter!

  • Skrevet 17.01.2015 klokka 15:02
  • Kategori: mat

Heisann!

Da var fruene kommet seg tilbake fra eksamenstid og juleferie, og er allerede i fullt i gang med bakingen :)

Vi storkoste oss denne uken med en aldri så liten vri på de klassiske cupcakene -nemlig hjertefyll i midten!

Dette var en spennende idé, og det var ikke så vanskelig som vi i utgangspunktet trodde.

Det kan virkelig annbefales til alle som vil overraske noen de er glad i <3

Vi brukte en helt basic muffinsoppskrift, og store amerikanskje muffinsformer. Her kan du selvsagt eksprimetere med flere farger og fasonger. Slipp fantasien løs!

Se hvor fine de ble;



 



For å lage disse hjertene måtte vi først halvsteke tre muffinser som var halvbløte. Disse moste vi sammen med en ss røre og en ss vann i en bolle sammen med rød konditorfarge.

Deretter formet vi deigen til en jordbærform og stakk et spisst hull i midten på dem, slik at det blir som et tredimensjonalt hjerte man kan skjære fra alle kanter.

 

Muffinsformene fylles en tredjedels fulle og stekes på 175 grader i ca 7-8 min. (de skal være halvbløte) Deretter stikkes hjertene ned i midten, og man etterfyller røre slik at hele hjertet dekkes. De viderestekes i ovnen i omlag 10 min, eller til de er blitt gyllendbrune.

Når muffinsene er avkjølte dekkes de med ønsket frosting. Vi brukte vaniljefrosting til disse :)



Håper det smaker. Lykke til med bakingen :)

 

xoxo fruene

 

 

  • Skrevet 17.01.2015 klokka 15:02
  • Kategori: mat
  • 1
5

Imponer dine kjære med rosecupcakes

  • Skrevet 08.11.2014 klokka 23:10
  • Kategori: mat

God kveld!

Cupcakes er noe vi fruer elsker. Det er lett å lage, og smaker så utrolig godt. Her er det bare å slippe kreativiteten løs. I denne omgang kommer oppskriften på hvordan du imponere dine kjente og kjære med hjemmelagde roser til cupcaksene. Det er mye enklere enn det ser ut til, og det kan vi like!

Slik skal det ferdige resultatet se ut:




Vi har brukt denne røren, men du kan selvsagt eksprimentere med andre smaker.

  • 3 egg
  • 3,5 dl sukker
  • 225 g margarin
  • 2 dl melk
  • 5 dl hvetemel
  • 3 ts bakepulver
  • 3 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret, og bland inn melken. Bland alt det tørre.

Sikt dette inn i eggedosisen vekselvis med vesken. Stek på 180 grader i 20 min.

Muffinsene er laget i store former. Husk å bruke muffinsbrett for å unngå at det renner utover!

Til frostingen brukte vi denne oppskriften:

  • 250 g melis
  • 2 ss melk
  • 125 g smør
  • 1 ts vaniljesukker
  • (evt konditorfarge)

Bland alt i en kjøkkenmaskin, til det får en luftig konsistens. Sett i kjøleskap! (når du arbeider med massen skal det veldig lite til før den blir for flytende, så et tips er å ta den inn i kjøleskapet jevnlig når du fordeler den på muffinsene.

 

Til rosene og frostingen trenger du:

Denne får kjøpt på Panduro eller Wallendahl.

Matglitteret kan kjøpes på Wallendahl

Sprøyteposen fås kjøpt på Panduro.

Så til hvordan du lager rosene:)

Vi har valgt å bruke "mat-glitterpulveret" fra Wallendahl til å pynte rosekantene med.

 

Og voilá; Da er de ferdige :-)



Lykke til!

xoxo fruene

   
   
   
   
   
   
   

 

2

Designervarene du kan lage selv!

  • Skrevet 06.11.2014 klokka 13:01
  • Kategori: Blogg

Som fruer flest er vi opptatte av interiør og design. Ingenting varmer imidlertid et fruehjerte mer enn når vi lar oss inspirere av designet, men klarer å lage putene helt selv! Disse putene er inspirtert av det danske designet HAY. Designerhuset har denne høsten kommet ut med en putekolleksjon som floerer i flere designbutikker. I butikken koster disse putene fra kr 699-899. Vi har laget dem til 230 kr pr stk!! Det er en gladsak det!

De fleste kjenner sikkert HAY fra det fargeglader teppet, men de er etterhvert også kjent for putene med knapp i;




Materialet til putene er kjøpt på "Stoff og Stil". Til totalt fire puter ble det kjøpt følgende:

  • 1 meter "møbelstoff" i ull, lysegrå. (398 kr pr meter. Holder til to puter)
  • 4 stk store grå  kanpper (15 kr pr stk)
  • 1 meter "linstoff" i lys blå (79 kr pr meter. Holder til to puter)

 

 

Putene er superenkle å lage!

Her er det brukt to ulike størrelser, de blå i 50*50, og de grå i 65*40. Selve "putefyllet" kan kjøpes på IKEA til en billig penge. Til disse putene er det brukt dunputer fra IKEA. Det gir en fleksibel pute, som er enkel å forme hvis man "slår den opp".

Når du sydde puter på barneskolen lærte du kanskje noe om sømrom. Glem det i denne omgang. Det fineste resultatet oppnår du faktisk hvis du regner en cm mindre på hver side. Dvs at du måler 49*49 av det blå stoffet, og 64*49 av det grå. Dette gir et mye fastere resultat.

Du kan sy putene helt igjen slik det er gjort på disse, ved å trokle den siste delen med fine/tette innvendige sting for hånd, eller du kan evt bruke borrelås, gridelås eller knapper.

Her er det bare brukt knapp i midten på de grå putene. Når du er kommet til knappen, må du starte med å presse puten sammen på et punkt i midten. Her "fester" du sidene sammen ved å sy noen grove sting rett gjennom puta, gjør dette frem og tilbake flere ganger. Fordi du allerede nå har festet sidene sammen i midtpunktet, er det enkelt å sy knappene på, på hver sin side. 

 



 

 

 

Disse putene er forøvrig geniale julegavetips...

Strikkeputen er også hjemmelaget, men den fortjener et eget innlegg, så stay tuned :-)

 

xoxo fruene

2

Ta deg en paipause

  • Skrevet 04.11.2014 klokka 22:41
  • Kategori: mat

Etter en lang og tung dag på lesesalen er det lite som smaker bedre enn en varm, herlig pai! V har lagt vår elsk på høstens norske epler, og vil gjerne gi dere oppskriften på en smakfull eplepai. Den kan spises som den er, men smaker ekstra godt sammen med litt vanilijeis... Ja; denne inneholder sukker, men det er en viktig del av eksamenskostholdet synes nå vi ;-)

       Ingredienser til paibunn:

  • 300 g Hvetemel 
  • 100g melis
  • 200 g smør
  • 1 egg

 


Bland dette i en kjøkkenmaskin (bruk k-stav), og ha deigen ca. 15 min  inn i kjøleskapet i en pose.



Paibunnen stekes så midt i ovnen på 200 grader i 15 min. Husk å merke med en gaffel som anvist på bildet , slik at bunnen ikke blir "boblete".

 

        Epleblandingen:

  • 5 røde epler
  • 2 ss sukker
  • 1 ss kanel 
  • 2 ss smør

 




Stek eplene med smør, og bland i sukker og kanel. Eplene skal bli gylne.

 

         Resten av fyllet:

  • 2 dl Creme Fraise
  • 0,5 dl sukker
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 egg
  • 1 ts vaniljesukker

 



Miks sammen alle ingrediensene til en "saus" og hell den over eplene som er lagt i den forvarmede paibunnen. (Ha gjerne litt hakkede mandler over)

Stekes i 25-30 min på 200 grader.

 


Velbekomme :-)

 

 

 

xoxo fruene

 

0

Velkommen!

  • Skrevet 03.11.2014 klokka 17:02
  • Kategori: Blogg

Da setter vi pangskuddet for vår helt nyoppstartede blogg, som fremover skal drives av alle oss jentene i NHHS Frueklubben. Vi gleder oss masse til å komme i gang, og vil by på alt fra gode "frue-oppskrifter", "frue-tips" og mange andre godsaker i kreativitetens verden. Lik siden vår "NHHS Frueklubben" på  Facebook, så skal vi holde dere oppdatert med nye,spennende blogginlegg!  Vi kommer ganske snart tilbake, men enn så lenge leses det til eksamen i alle fruers hjem..

 

 

xoxo fruene

 

 



  • Skrevet 03.11.2014 klokka 17:02
  • Kategori: Blogg
  • 0
Frueklubben

Frueklubben er en interessegruppe på Norges Handelshøyskolen i Bergen som dyrker sin lidenskap for cupcakes, herlige middagsretter, baking, strikking og syiing. Kreativiteten er på topp, og vi deler gjerne våre erfaringer med deg! Ta deg en titt, og bli inspirert...


Siste innlegg

Lenker

Bloggdesign

Design og koding av RRH Webdesign
hits